España

Bodega Mas Doix, Priorato

Mas Doix es una pequeña bodega familiar que elabora, desde el cuidado y el respeto por la viña y su entorno, vinos que transmiten los rasgos diferenciales del Priorato. Unos vinos que son el fruto de su entorno, de su licorella , sus pendientes, de la orientación de sus viñas , su microclima y las variedades autóctonas de garnacha y cariñena. Una producción muy limitada de vinos frescos, elegantes, equilibrados, de gran complejidad aromática y gustativa, con una sutil mineralidad.

Vinos para disfrutar, para compartir, para conversar.

Preservar, mantener y cuidar nuestras viejas viñas de garnacha y cariñena, plantadas en 1.902, en pendientes de licorella, junto con viñas plantadas posteriormente son la razón y garantía de nuestras uvas y vinos. El respecto por nuestro entorno, su cultura y su gente son los elementos básicos con los que elaboramos nuestros vinos. Un proceso cuidadoso y minucioso desde la selección de las uvas en la viña, hasta la guarda del vino en las barricas de roble francés. Pasión y constancia en un terroir optimo para el cultivo de la viñas y disponibilidad de unas reducidas pero excelentes uvas.